一、老板燃气灶突然冒黑烟是怎么回事?
黑烟是燃气不完全燃烧时的火焰。火焰是红色和黄色的。熊熊燃烧似乎火很旺。事实上，火焰柔软无力，热效率很低。锅底积碳不仅浪费气体，而且造成空气污染。
二、分析老板燃气灶冒黑烟的原因。
1.如果是空气量过小引起的黄火或黑烟，可以调节风门，打开风门;
2.如果是气质引起的黄火或黑烟，可以改变气质;
3.如果引嘴内有异物，燃气灶也会有黄火或黑烟，应清除异物。
三、老板燃气灶冒黑烟的维修方法。
1.新买的煤气灶出现离焰(脱火)、黄焰(冒黑烟或红火)、回火、传火不良、火焰不均匀、小火熄火等现象，主要是因为煤气灶底部的空气门没有调好，使得煤气与空气的比例不协调，一般可以解决空气门调大冒黑烟的现象;
2.旧煤气灶使用时间长，火焰燃烧时会变红变黄，火焰会变老变高，火焰上方会不断冒黑烟，炉底会变黑。一般先考虑燃烧器的老变形或堵塞。这时，可以拆下燃烧器，清洗疏通燃烧器的所有部件，在桌子上或地上轻敲几下，去除污垢。
3.清洗燃烧器后，如果火焰仍然是红色和黑烟，那么考虑火器故障，一般喷嘴沾有污垢，可以取下燃烧器，露出喷嘴，用硬塑料丝或棕色刺几次，不得使用铜、铁等金属丝，以免喷嘴毛孔，影响喷嘴的使用效果，然后安装燃烧器，蓝色火焰表明炉子使用正常。
4.如果以上程序都解决不了，那就是你的煤气灶要完了，考虑更换燃烧器或者分火器等配件，或者干脆更换新炉。我建议换新灶，性价比最高。
5.气体。液化气炉应保持外观清洁，及时擦去炉上的水滴、油污、锈斑等，既节省燃料，又延长炉的使用寿命。
