1、水压不稳定水压是影响热水器温度的一个重要因素。一旦水压不足或者是不稳定就会导致水流忽大忽小，水温自然就会忽冷忽热了。解决方法有两个：一是联系物业，帮你调节一下水压。但如果是整个区域的水压都很低，那就只能用另一个方法了，就是加一个增压泵。这里要注意的是，如果水温确实忽冷忽热，但是水量却没有变化，那就不是水压导致的。
2、阻力的变化这种情况主要出现在燃气式热水器身上，尤其是在天气变冷的时候，很多人都习惯把热水的开关开到最大，但是一旦感觉水烫了就马上向冷水方向调节。一来二去，新加入的冷水增加了出水阻力，当阻力足够大的时候就会导致燃气热水器熄火，出现忽冷忽热的情况。因此，在调节水温时保持开关处于中间的状态，稍加调整即可。
可能是热水器的水垢没有清理干净。
发热管与温敏开关探头金属直接导热,假如导热过快、过高,会产生误动作处理。
发热管的绝缘性能下降(一般都是使用一段时间后才会出现),绝缘电阻值不稳定,当漏电电流超过某一数值,漏电保护插头会立即动作处理,或是其它带电元器件与机壳之间产生漏电处理。
万家乐燃气热水器的故障排除和维修可能因具体问题而有所不同。以下是一些常见的故障排除步骤和维修建议，但请注意，这些仅供参考，请根据您的具体情况和当地规定采取适当的操作：
1.没有热水：首先检查燃气热水器的供气管道是否打开，确保供气正常。检查燃气开关是否打开。如果开关关闭，打开它并等待几分钟，让热水器重新点火。如果以上步骤没有解决问题，可能需要检查其他部件如热水器的点火装置、热水器的燃烧器等是否正常工作，可能需要联系专业技术人员进行维修。
2.水温过高或过低：检查热水器的温度控制器或调节器设置是否正确。如果设置正确但仍有问题，可能需要检查热水器的温控阀或其他相关部件是否有故障，并联系专业技术人员进行维修。
3.水压低：检查热水器的进水管道是否正常供水。如果供水正常但水压仍然低，可能是由于水压调节器或水泵等部件有故障。建议联系专业技术人员进行检查和维修。
4.漏水：检查热水器的排污阀或其他连接部位是否有泄漏。如果发现漏水，首先关闭热水器的进水阀门，然后联系专业技术人员进行检查和维修。
重要提示：燃气热水器的维修和故障排除应由专业技术人员进行。如果您不具备相关经验和技能，请不要尝试自行修理，以避免可能的损坏和安全问题。建议根据热水器的用户手册或联系万家乐热水器的官方售后服务部门寻求专业帮助和支持。
首先，对燃气热水器电磁阀线圈的打不开进行初步检验：先按下燃气热水器的上水按钮，看一下没有反应，切断电源，听有没有有水流声音，观察水表有没有转动从之上两点就能判断燃气热水器电磁阀线圈的状态是否是正常的。稍后，在对燃气热水器电磁阀线圈进行详细搜检：
1、脱开控制仪与电磁阀线圈连结的接线端子中一个端子上的导线，打开掌握仪的进水作用，用万用表直流50V挡计量掌握仪上电磁阀线圈电压输出端子的电压，若电压在V~15V之间，证明控制仪正常，如若不然证实控制仪有故障;假如电压正常，则故障也许在导线和电磁阀线圈上。
2、然后脱开电磁阀线圈接线端子中的任一条导线，用万用表Rx1挡计量电磁阀线圈接线端之间的电阻，若测得阻值在40欧差不多，说明正常，假如阻值很大，则证明电磁阀线圈内部线圈已经开路;假如阻值很小，则证实内部线圈短路。若线圈开路或短路，均需换新。
3、正因为太阳能燃气热水器的电气连接线较长，弯曲部位多，且部分线路安置在户外，由此在实际检修时还应计量相关连接导线有没有正常。脱开导线的所有链接端，用万用表计量线间的阻值(正常时应为)以及同一条线有没有通畅。
4、正因为电磁阀线圈是一个低压(常为+12V)打开运行的线路，若线某处接触不良或漏电都也许引起电磁阀线圈不运转，所以还要查看各导线的接头有没有接触良好。对于电磁阀线圈运转状态时好时坏的故障，基本很用万用表测出连接导线的好与坏，这时就能更换电磁阀线圈或者更换导线试试。
如果你家的热水器是老式的水汽联动阀启动装置。就是时间用久了热水器混水阀里的橡胶隔膜(黑色橡胶圆形盘状物体)老化或破损，造成机器出水水温不高严重的话会造成低水压启动困难甚至无法使用。换一块隔膜就解决了！（不供气时，拉动电源开关，打火时，是否应能打开气阀（几秒）？）对是这样的，不行就是电磁阀的问题了。液化气热水器电磁阀通气打开前燃气的静压力一般为3400帕左右，工作时的压力为2800帕左右。静压太大的话就像我上次回答的电磁阀会被过高的气压顶住打不开。在保证机器点火开阀电源充足的情况下，建议你从减压阀、隔膜、电磁阀三者逐一解决。
1、反馈回路有问题。燃气热水器有一根比较长的针，是横装在火排上方的，其作用就是检测火焰是否正常，并将这一信息回馈到脉冲器，以决定燃气电磁阀（自动控制元件，处于“释放”位时燃气无法通过，热水器熄灭）动作与否。如果这个反馈针过度老化，或者反馈电缆松动、搭铁，都有可能导致熄火。
2、隔膜板破裂。隔膜板（也叫皮膜）是水压控制的最前沿机件，因长期承受自来水压力的挤压，随着使用年限的延长会发生破裂或硬化现象。破裂时，冲击水压可以带动微动开关闭合形成回路，热水器点火并进入工作状态。但当热水器进入工作常态时，破裂的皮膜因分流而造成水压的分流，无法延续微动开关的保持，电流回路中断，电磁阀主动关闭，火焰自然熄灭。2、燃气热水器主要是由阀体总成、主燃烧器、小火燃烧器、热交换器、安全装置等组成，还包括烟道式热水器烟道、强排式热水器的强排装置。阀体总成控制着整个热水器的工作程序，它包括水阀、气阀、微动开关和点火器等。热水器安装时，进水管、出水管、燃气管上都应该安装阀门。
3、节能减排是国家倡导的发展方向，具有更少能源消耗量的产品将是未来发展的一个方向。太阳能热水器和空气能热水器作为低能耗的产品发展势头较好。然而，由于产品自身的一些限制，产品在满足消费者需求上有一定的局限，于是综合能源利用成为了热水器发展的另一个方向。作为新能源产品的太阳能热水器和空气能热水器正展现出强劲的发展势头，两种品类因其独特的性能迅速拓展市场，在消费者当中有较强烈的反响。
好了，关于万家乐热水器有时点火有时不点火，应该如何排查原因？和万家乐热水器一会有电一会没电怎么回事的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！